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Il rub è composto da miele 100% abruzzese
ma in questo caso poiché proviene dalla porzione più tenera di questo muscolo
Firestarters dalle massime prestazioni
Prodotto del Messico | Ecologico
Fiorentina Butcher Selection Dry Aged guancia Il rub è composto daLe nostre Fiorentine hanno tutte 25 30gg di frollatura. Da noi potrai trovare le Fiorentina di Gutrei Galicia, Sashi Beef Finlandia, Sashi Prussian Black, Red Queen, Old Glory, ITA Steak e tante altre carni prelibate. La frollatura a secco (Dry Aged) un processo di maturazione naturale della carne, che avviene attraverso l'asciugatura a temperatura ed umidit controllata. La carne frollata in dry aging subisce unasciugatura superficiale e, nellarco di
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