Controfiletto Basso Sashi Finlandia - Striploin ( NY Strip ) Peso:0.492 kg 100% Vegana

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Name: Controfiletto Basso Sashi Finlandia - Striploin ( NY Strip ) Peso:0.492 kg 100% Vegana
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100% Vegana

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Con Sashi beef si fa riferimento a carne selezionata in base al livello di marezzatura (in giapponese

lardo pancetta

Controfiletto Basso Sashi Finlandia - Striploin ( NY Strip ) Peso:0.492 kg 100% VeganaSashi viene dal giapponese e significa marezzatura. Sashi beef vuol dire per tanto selezionato al livello di marezzatura. Le vacche finlandesi provengono unicamente dall' Unione Europea, sono alimentate principalmente ad erba, quelle selezionate per Sashi sono principalmente Frisona ed Ayrshire. Solamente una piccola percentuale di tutto il Bovino tiene il potenziale genetico per offrire un' alta marezzatura. Per questa ragione, la nostra

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