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una bistecca o una tartare
apprezzate per il loro gusto intenso e la consistenza succulenta
o punta di petto
pensato per chi cerca emozioni forti e non teme le sfide
Ribeye Angus USA Greater Omaha olanda una bistecca o una tartareDerivato dalla parte superiore della costola del bovino, il ribeye rappresenta un'opzione ideale per gli amanti della carne, grazie alla sua particolare marmorizzazione e alla possibilit di essere preparato in vari modi. Questo taglio viene prelevato dalla parte centrale della costata, precisamente dalle coste sei alla dodici del bovino.
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