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Ce cidre associe des pommes Cortland et des variétés douces-amères
elle combine l'acidité délicate du vinaigre avec la douceur du fruit
Chaque vendredi soir
Le piment Gorria
Mélange à poisson Livres Ce cidre associe des pommesSamak est un mlange dpices inspir de la rgion ctire de Lattaqui, en Syrie. Parfait pour rehausser poissons chair blanche, saumon ou crevettes, il apporte aussi une profondeur aromatique remarquable aux soupes et potages. Recette authentique : Hacher finement oignons, ail et noix de Grenoble, puis bien mlanger avec du jus de citron et la quantit dsire de notre mlange dpices, ainsi quavec de la pte de piments doux (facultatif). taler ce mlange sur du
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